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如果苹果手机之前的短信看不到了，可以尝试以下几种方法来解决这个问题。
1、检查是否删除：首先确认是否不小心删除了短信，在删除之前，可能短暂地看到了这些短信。
2、查找备份：如果确认短信已被删除，可以尝试从iCloud或iTunes备份中恢复，具体操作如下：
进入“设置”-“通用”-“还原”，选择“从iCloud备份恢复”。
如有iTunes备份，可使用iTunes恢复备份，但请注意，这可能会恢复其他数据，建议操作前做好相关准备。
3、使用恢复软件：如果备份恢复失败或没有找到备份，可以尝试使用第三方恢复工具来找回短信，但使用此类软件时，请确保选择信誉良好的软件，并注意个人隐私和数据安全。
4、联系运营商：如果短信是在发送过程中丢失的，可以尝试联系运营商查询短信记录，但运营商不一定能提供完整的短信记录，效果可能并不理想。
5、检查是否设置了隐藏短信：在iOS中，可能没有意识到某些短信被隐藏或分类到了其他文件夹中，可以进入短信应用仔细查找或检查短信设置。
如果以上方法均无法找回短信，那么可能真的无法恢复了，请注意备份重要数据，以防类似情况再次发生，如有更多问题，建议寻求苹果官方售后支持。